タニタの社員食堂の本や
女子栄養大学の学食の本が
ずっと書店を賑わしているが
久しぶりに書店で女子栄養大学から出している雑誌
「栄養と料理」をじっくり読んでみた
（立ち読み）
昔はよく読んでたが
「オレンジページ」等の手軽に読める料理本ばかり手にとるようになり
じっくり読んだのは
ほんとうに久しぶり
高校生の頃 前学長の
香川綾さんに憧れて
女子栄養短大を受験したかったけど
何せ 成績がイマイチで
受験すらさせてもらえなかった・・・・という
苦い経験があった
（レベル高すぎて・・）
この本 真面目過ぎて
なんとなく敬遠してきたが
最近 健康はやっぱり
食事から
という事をあらためて
強く思うようになって
今日「栄養と料理」の本を手にとって
やっぱりこの本は正統派の本で
基本がしっかりしているなあと思った次第だ
料理の他にも
「放射能と人体の基本」
「医療費の仕組み」などの
内容が書かれてあった
食に関わった仕事をしている手前
もう少し勉強しなくちゃね
今日の夕食は
野菜たっぷりの【ポトフ】
いつもは入れない かぶも入れ
フーフー
しながら食べ
体が温まった
美味しかったで～す(^^)v
女子栄養大学の学食の本が
ずっと書店を賑わしているが
久しぶりに書店で女子栄養大学から出している雑誌
「栄養と料理」をじっくり読んでみた
（立ち読み）
昔はよく読んでたが
「オレンジページ」等の手軽に読める料理本ばかり手にとるようになり
じっくり読んだのは
ほんとうに久しぶり
高校生の頃 前学長の
香川綾さんに憧れて
女子栄養短大を受験したかったけど
何せ 成績がイマイチで
受験すらさせてもらえなかった・・・・という
苦い経験があった
（レベル高すぎて・・）
この本 真面目過ぎて
なんとなく敬遠してきたが
最近 健康はやっぱり
食事からという事をあらためて
強く思うようになって
今日「栄養と料理」の本を手にとって
やっぱりこの本は正統派の本で
基本がしっかりしているなあと思った次第だ
料理の他にも
「放射能と人体の基本」
「医療費の仕組み」などの
内容が書かれてあった
食に関わった仕事をしている手前
もう少し勉強しなくちゃね
今日の夕食は
野菜たっぷりの【ポトフ】
いつもは入れない かぶも入れ
フーフー
しながら食べ体が温まった
美味しかったで～す(^^)v
