
今日のお昼は
JR天満駅すぐの
「麺元素」へ
女性一人でも入れる清潔感のあるきれいなお店
カウンターが長く続いており後ろにボックス席
(一人で行く時は席の配置が重要)
その後ろに製麺室が
今日はあっさり系でと思っていると店主が
「すだちをしぼって食べる塩ラーメンが女性に人気ですよ」と
出されたラーメンを見た瞬間
「きれ~い」と思い味も期待がもてた
食べて見るとあっさりなんだけどコクがあるスープ
麺もコシがあって好きな麺
具は・・・
チャーシュー、メンマ、
煮玉子、干しえび、ねぎ、糸唐辛子、それに アオサのりが
別容器にすだちがついて
いい感じ
塩のスープを半分味わったところで すだちをしぼって二度美味しかった

こってり醤油や
鶏元素と魚元素の中々なるメニューも
感じのいい丁寧な接客で
とっても落ち着けた
次回は何をたべようかな?
リピート まちがいなし

(チャーシューはバラ肉の方が好きな私 固めのハムみたいなのが残念)
ご馳走さまでした(^O^)