
新大阪方面に行ったので
「そうだ 宝屋ラーメンに寄っていこう」
(突然 思い出す 私)
前に雑誌でチャーシューの盛り付けがすごいと印象に残っていたので
新大阪駅2階
駅中だが落ち着いた雰囲気
迷う事なく
「宝チャーシューめん」を注文
雑誌でみたように
丼の周りを囲むように薄切りチャーシューがびっしり
なかなかインパクトがありますねぇ~

スープは醤油とんこつで
コクはあるけどあっさり
京都生まれの人気ラーメン店らしいが薄切りチャーシューは京都らしいのかも
隣の人がインパクトのある私のチャーシューめんをチラチラ見てた

小さめの丼で麺の量も少なめだけど
けっこうおいしかったです
元気のある感じのいい接客が気持ち良かったですよ
(そうそう、ここは玉子かけご飯もあるんだけど、醤油ではなく塩昆布で味付けするのが 宝屋スタイルらしいよ)