今日の夕食は和食オンリー
まず、ご飯は十六穀米
炊き上がり 少しモチッとして大好き
汁物は野菜たっぷり鶏団子スープ
それと、鯖の味噌煮、厚揚げ焼き
鯖の味噌煮は作る度に味が違って難しい
今日は味が 決まった(^^)v
厚揚げは職場の近くのお豆腐屋さんの
すっごく美味しいのでシンプルにねぎ、おろし生姜、お醤油で
普段、どうしても洋風になりがちだけど
今日みたいな和食を食べるとなんだか気持ちが落ち着くわ
十六穀米の内容は？・・と
発芽玄米、黒豆、小豆、大麦、はと麦、黒ごま、白ごま、ひえ、もちあわ・・・・・？？？
十六個全部言えるように
覚えようっと
