いつも行くスーパーで今日は鍋の大試食大会
コラーゲン鍋
カレー鍋
トマトチーズ鍋・・・と
試食しまくった
結局、試食しなくて前からやりたかった
「坦々ゴマ鍋」に
中華の野菜が合うので
ニラ、チンゲン菜も入れてっと
チンゲン菜は茎だけ
これには訳があって・・・
職場の施設の厨房で、この所、葉物についている虫やワラのような異物が混入する事が多くなっており、
マネージャーの指導で、茎の部分を
バッサリ！ 落とすようになった
落とした部分、もったいないので
「持っていっていいぞ～」
という事になって大量にお持ち帰り
それを鍋に投入！
エコ鍋ですね～
坦々ゴマ鍋、ゴマがそんなに主張しすぎなくて
美味しかった
〆はもちろん 中華麺
ラー油を少々たらして
ウーン！ 坦々麺
美味しい
ご馳走様でした(^^)v