☆今日の夕食☆ 辛～い・・・・

今日は娘と二人だけの夕食


二人だけの時によく作るのが、一人ずつのチゲ鍋


白菜、大根、椎茸、人参、豆腐、豚肉、卵・・・を入れて


辛～い！
でも、おいしい(^O^)


これと、じゃがいももち

じゃがいもをマッシュして片栗粉をパラパラと振りいれ手で混ぜる


これを、平たい丸い形にし、バターで弱火でじっくりきつね色に焼く


じゃがいも２個に対して片栗粉大さじ1～1.5位かな


食べた時、モチモチしておいしいよ 少し、塩を入れたり、粉チーズなんか入れてアレンジしてどうぞ！

ご馳走様でした
（体、ポカポカ）