今年初めての竹の子ご飯
やっぱり、生の竹の子は違うわ、おいしい
竹の子がでてくる時期はワクワクする。ご飯に煮物、炒め物、味噌汁、今日は何にしようかなって・・・
今日は、あと、おからを作ったよ
実家の母の味
普通、おから（卯の花）と言うと少し甘い味付けが多いけど家の母のは・・・
前の日のすき焼きとか、肉豆腐の残りの具と煮汁を利用して、甘くないおから
おからを、気長にから炒りし、残り物の具と煮汁、ネギを入れ、足りなかったら醤油を加える
遊びに来ている孫にも好評
後は、野菜中心の天ぷらを揚げて ご馳走様でした
