今日のサラダ

今日のサラダは
大根と春菊のベーコンドレッシング


スライサーで千切りにした大根と春菊を冷水でパリッとさせ、水気を切る


サラダ油でにんにく薄切りを弱火でゆっくり炒め取り出す


にんにく炒めたフライパンにベーコン千切りをカリカリに炒める


酢、醤油、胡椒を合わせた中に、ベーコン、にんにくを合わせ、
野菜の上からかける

酢の物、ちょっと苦手だけどベーコンとにんにくの風味でおいしく食べられたわ

健康の為にもっと酢の物をとらないとネッ！