冷しゃぶにみそだれ

娘の名古屋土産
「矢場とん」のみそだれ
今日は冷しゃぶにかけたよ
思ったよりサラットしていて深い味わい

冷しゃぶに、なかなか、
野菜もおいしく食べられたよ

最後はたれに七味を混ぜちゃったけどね

豚肉をゆでたお湯
アクを丁寧にとって
塩こしょうしてスープに

今日は具に白菜、人参、くずきりを入れたの

いつもは、溶き卵をいれて卵スープにするんだけどね
ご馳走様でした(^O^)