昨年の日本酒の会を記録しておきましょう
2025/08/21
アチーアチーアチチチチチ💦🌻☀️🍉
夏野菜で日本酒を🍶
茄子と無花果の黄身酢
茄子や無花果自体は自己主張低めな食材。黄身酢と合わせてベストな肴になってるぅ
黄身酢に魔法のスパイスがかけられてて彼がまたええ仕事してますやん
旬の造里盛り合わせ🐟
毎回お造りがあるのは尊い🙏
つるむらさき胡麻和え
枝豆の柚子香漬け
ゴーヤのお浸し
かぼちゃの煮付け
何を隠そう、kyoさんの野菜料理、大好きなんです
上品過ぎず、野菜の旨みを1番に感じられて、濃いくも薄くも無い味付けで、
酒に合う
ごちそう素麺ゴチソーメーん
ほんと、ご馳走
汁で酒いけるし、冬瓜がうま〜
とうもろこしプリン🌽🍮
私はホイップなしで
甘い物で日本酒は普段飲みませんが、これまたkyoさんのデザートは日本酒向けに作ってくださるので
サンキュー酒進みます
そして、案の定お代わりして、
ようお酒が進みました。
感謝🙏
2025/12/04
さてさて、毎年最後の日本酒会は、
ふぐ🐡
毎冬恒例、皆様大好き、
ふぐで日本酒🍶🐡だよーん
てっぴっぴっ
一本一本大事にいきたいのにすすってしまう💦
これは、2人前の
てっさっさっー
おーほほほほほっ‼️
本当に美味しゅうございます。
美しい弾力
フグ唐揚げ🐡
ちり蒸し
雑炊🥣
フグに日本酒、富山県の成政がよく合うなぁと思いました。
番外編のこのお酒も良い味わいしてましたよ〜
この冬もフグをひとしきり食せて最高でした。
しかーしっ！！
「不食河豚，焉知春味」
直訳すると「河豚を食べずして、どうして春の味を知ろうか」。
春までにもう一回ふぐで腹を満たそうと思います
娘よ。自主的出禁、いつ解いてくれますのん？