私も見聞きしたり調べたことで
専門家ではないですが
簡単に言うと
脂肪細胞から出るヒスタミンが作用して
かゆみを生み出す
だそうです。
昔、生まれつき？アトピーの兄は
「ちょっと痩せるとかゆみが楽になる」
と言っていたんですが
分かる気がします
なので、食事管理としては
- あまり太らないようにする
- 甘いものの食べ過ぎは禁止
この２つを出来るだけ守っています
よくアトピーには糖質制限と言われますが
私は仕事などで動き回ることも多いので
単純に糖質制限をすると痩せて体力が落ちてしまいます
糖質制限の目的は
できるだけ血糖値を安定させること
血糖値の急激な上昇を防ぐという意味で
甘いものを食べ過ぎないようにしています