マデイラ試飲会のご案内
マデイラワインのインポーターさん
（木下インターナショナル）様とのコラボした企画だからこそ
24種類ものマデイラがお試しいただける
マデイラを知る 絶好の機会です。
ご興味がございましたら
迷わずお申し込みくださいね
マデイラワイン
試飲会日程
マデイラとは？
マデイラワインを
召し上がった事がありますか？
北大西洋の沖に浮かぶ
ポルトガル領 マデイラ諸島で造られる
酒精強化ワインと呼ばれるもの
酒精強化ワインとは
ブドウ果汁の発酵途中 または発酵後に
ブランデーを添加して造られる
アルコール度数を高めたワインのことで
保存性に優れ
独特の香ばしい風味をもち
味わいは
辛口から甘口まで さまざま
古酒と呼ばれる
熟成年数がかなり古いものもあります。
マデイラのもう一つの特徴は
アルコールを添加した後に
加熱を行うこと。
このためマデイラには
独特の香ばしい風味が生まれます。
これは大航海時代の17世紀、
マデイラ島で積み込まれたワインが、
赤道を横切る際に
偶然に起こった現象により
暑くて長い航海を終えると
特有の香ばしい香りが生まれたことから
始まりました。
味わいの素晴らしさ
味わいはさまざまで
甘口から辛口まで
辛口のマデイラは食前酒に、
甘口は食後酒におすすめです
カヌレやチョコレートケーキ、クッキーなどのも
最高に合います♡
カラメル、ナッツ、ドライフルーツ、シナモンなど
複雑なニュアンスを持つ芳醇な甘口のマデイラは、
デザートのお菓子にも
とてもよく合います。
または
マデイラのソーダ割も気軽に楽しめる
飲み方のひとつです
ご興味のある方は
この機会を逃さないでくださいね！
ヴィンテージマデイラも
お試しいただけます！
ご予約は下記より
それではお待ちしております。
川上酒店
■営業時間：9:00 〜 19:00
■定休日：日祝日
■アクセス： 熊本市中央区万町2丁目3
（バ呉服町電停から徒歩２分)/駐車場有り
地元熊本の日本酒や焼酎、厳選した日本のお酒、世界のワインやシャンパン、熊本の梅酒や日本のウイスキーなど様々なお酒を取り揃えております。
