こんにちは
熊本で酒屋をやっています
chieです。
今日も
個性あふれる
美味しいジンのご紹介を致します。
ドイツのクラフトジン
『MONKEY ４７DRY GIN』
モンキー４７ ドライジン
好きなジンの中でも
かなり上位に位置するモンキー４７
ドイツのブラックフォレストで生まれたジン。
ブラックフォレスト・・・（黒い森）ちょっと怖々しい感じですが
実際には 美しい湖や古城があり
自然豊かな森は、観光にも うってつけの場所のようです。
モンキー４７ の ４７とは
使われるボタニカル（草根木皮）と果実の数を表しているのですが
このブラックフォレストで取れたものも使用されています。
そのうちの一つは
SPRUCE SHOOT（スプルース シュート）という
松の木の一種で、このブラックフォレスト特有の松。
その松の実の部分が使われているそうです。
またブラックフォレスト特産の
クランベリーなどの新鮮なフルーツと
そこに湧き上がる天然水を使った
まさにご当地ジンです。
芳醇という言葉がぴったりな
爽やかで すっきりとしたシトラスの香りと
甘くフローラルなアロマ
微かなスパイス
ジュニパーベリーのほろ苦さ
心地よいオレンジの甘み
様々な風味が
調和された味わいです！
この日は
ちょうど頂いた
完熟金柑を
スライスして風味を加え
トニックでいただきました。
もちろんそのままでも
完成された味わいです。
ぜひ、召し上がってみてください。
ブログを書きながら
もう飲みたくなりました笑
では、また
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MONKY 47 DRY GIN
モンキー４７ドライジン
500ML 6,600円（税込）
代引きなどでの販売もしております。
メールからお問い合わせください。
k.sake@lion.ocn.ne.jp
川上酒店