武蔵小金井を歩いていると、ふと目を引く品のある佇まい。
木の温もりを感じる看板に中華そば 一清🍜の文字。今回は、こちらの看板メニューである塩ラーメンをいただいてきました。
目を疑うほどの透明感。五感に響く黄金スープ🍜
運ばれてきた瞬間、まずその美しさに圧倒されます。
器の底まで見えそうなほど澄み渡ったスープ。一口啜れば、鶏の旨味と魚介の出汁が優しく、かつ深く口の中に広がります。淡麗という言葉がこれほど似合う一杯はなかなかありません。
こだわりを感じる🧅贅沢トッピング🧅
スープの美しさを引き立てる具材たちも主役級です。
2種類のチャーシュー🍗
しっとりとした鶏チャーシューと、肉の旨味が凝縮されたレアチャーシュー。食感の違いが楽しめます。
白髪ねぎ🌱
シャキシャキとした食感が、繊細なスープに程よいアクセントを加えてくれます。
味玉🥚
絶妙な半熟具合で、スープの邪魔をしない上品な味付け。
透き通ったスープと美しい盛り付けが印象的な一杯です。
完飲必至❗毎日でも食べたい一杯🍜
ストレートの細麺は、この淡麗スープをしっかりと持ち上げ、喉越しも抜群。最後の一滴まで飲み干したくなるほど雑味がなく、食後の余韻まで幸せな気分に浸れます。
透き通った極上のスープ🍜をぜひ体験してみてください
武蔵小金井の名店です
店舗情報
中華そば 一清（いっせい）
住所
〒184-0013 東京都小金井市前原町3丁目40-23
公式SNS (X / 旧Twitter): @pjmfixka386at8j
営業時間の変更や限定メニューの情報が発信されていることが多いので、チェックをおすすめします。
水: 11:00〜15:00（ランチ営業のみ）
月・火・金・土・日: 11:00〜15:00 / 18:00〜20:00
定休日: 木曜日
地図（アクセスマップ）
