現在生野菜が高い時に  生野菜好きの 子持ち(4人)奥さんに
節約レシピを 教えるんだけど

いきなり カブの葉を油で炒める

はぁ?って思いましたよ!

NHKは 自由だなー

生野菜が高い
生野菜好きな子供に
生野菜を沢山食べさすには?
どうにかしてください!
ってことではないの?


ギンナン  拾いまして  自分で処理しましたよ!!

二日間  水に漬けて  黄色い実から種を出し

その種の  ヌメリを取る作業が  流水にさらすとの事ですが

私は  あら塩(精製塩でも)を振り  ゴム手袋でシゴイて から  水にさらしました!

1回で  ヌメリが無くなり  水の節約にもなりました!

その後は  三  四日程  天日に干して  15粒位を紙封筒に入れ  レンジで  1分間  塩なんか無しで  いただきました!

季節物は  本当に美味しいですね!


まだ  百粒程ありますんで  友達におすそ分けに  行ってきますので  ご報告します


地元に帰り、何人かと飲み食いしました。

5月3日でした。

この日は先輩の命日であり、先輩の愛飲する、マルボロをのみました。


父は.現在も入院中です!