作りました。
少しパサパサ。
そして味気ないシンプルすぎる味…。
レバー300g
タマネギ1/4
にんにく2カケ
セロリ1本
白ワイン150cc
バターで炒めて白ワインで煮詰める。
フードプロセッサで混ぜる時、バター投入。
ちょっと煮詰め過ぎか?
生クリームならまろやかか?
iPhoneからの投稿
最近ハマっているもの。
料理。
以前は、ほとんど7/11でまかなっていた食事が、最近では自分である程度は作るように。
理由は、
・時間があるから
・楽しいから
・達成感があるから
・美味しいから
って感じなんだけれど。
料理、なんていうのも恥ずかしいけど、最近ハマっているのが、チャプチェ。
市販のチャプチェ セット。
・モランボン
・ダイショー
私のマンションの近所のスーパーでは、この二つの会社のセットが売られてる。
私はモランボン派。
豚肉を「これでもかっ!」ってほど入れて作る。
2-3人前だけど、1人で全部食べます。
今日は銀座でエステと美容院へ。
エステは今までの担当者の方が病気療養中とのことで、別の方が対応。
担当者が変わるのはあまり好きじゃないのだけれど、まぁ仕方ないし、もしかしたらこの方も上手かも、と諦め半分期待半分。
だったのですが、格段に上手でした!この方!
前までの担当者は、「支店長で、とにかく上手」というある方の推薦により指名していたんだけれど、確実に今日の方のほうが気持ちよかった・・・。
終わった後の肌の感じも良かったし。
そして次は、銀座6丁目にある美容 院へ。
表参道にあった店舗を、3月初旬に銀座に移動した美容院です。
銀座に移転してくれて助かった~、とばかりに行ってみました。
スタッフの皆さん感じがいいし、「あぁ、やっぱり人気のあるお店はしっかり教育・指導が行き届いているわね・・」と感心。
肩下まで伸びた髪を揃えてもらうだけのつもりが、さっぱりボブに。
アレンジでアイロンを使って毛先に動きを出して、70年代の女優風にしてもらいました。
昨日くらいから日中は暖かくなって、春の気分ですね。
私の心中は何かとどんよりしているのですが、最高エステとヘアスタイルのイメチェンで、鏡を見ると少し気分が晴れるのでした。
昨年、AMERICAN EXPRESSと松屋銀座のコラボの絡みで入手した松屋銀座の1000円商品券が手元にあったので、銀座に行ったついでに松屋地下へ。