最近ベトナムに興味津々です
行ってみたいなぁと色々調べていると！
エッグコーヒーというものがあるらしい
エッグ？
直訳すると卵か
ネットで見るとカプチーノのような？？
調べてみると卵黄と生クリームをミックスしたトッピングがエスプレッソの上に乗ってるらしい
とても気になったので国内のお店を探してみた
ベトナム料理店ならどこでもあるってわけでもなくマイナー
横浜中華街に発見したので行ってきた
こんなコーヒーらしい
ついでにベトナムのサンドイッチを頂いた
パクチーたっぷりでよき
待つこと10分？
結構手前かかるんだな
これまた見たことない提供
枡の中で溢れるような液体はお湯だった
どうも湯煎してるらしい
上に乗った泡は
かなり濃厚
まるで溶けたマシュマロ
それだけ頂くと…
たしかに卵だ
生卵のケモノ的な生臭ささで卵かけご飯を好む日本人にも違和感を感じる
下にはかなり濃いコーヒー
これは煮てるな
かなり甘いトッピングと
ペーパードリップ文化の日本人にはかなり苦い煮コーヒー
この境界線が珍しいな
インスタ乗せてねだって
乗せたらご褒美くれました
あのカップの中で花開くお茶？
今日はぼっちだったので食べ歩きしてみた
横浜といえばコレでしょう
元祖らしい丁寧なおしごとですね
そうそう今年の母の日はカバンしようと思ってたのだけど
これ
マザーハウスのミズバショウっていうの
一目惚れだったんだけど色に悩んで
そしたら元町商店街に店舗あるじゃないか
気になっていたのはグリーン
一番左が旧作グリーン
一個右が新作グリーン
これは本人連れてきて選んでもらおう
嫁さんにはコレだな
ネットには乗ってないらしい作品
元町ふらふらしてたら鞄屋さんが数店あって
初めて知ったキタムラカバンの本店ってココにあるのね
元町中華街駅前には100円で停めれる公共？駐輪場もありました