麻婆豆腐お久しぶりです本当にたまーに、お酒を呑みながら夕飯を作ります。普段は面倒な作業も、お酒の力を借りてダイナミックかつ、スムーズに行えます。麻婆豆腐は大好きです。沖縄県内で四川風麻婆豆腐を期待出来る店舗は、ほんの一握りです。やはり、キーは山椒のビリビリ感ですね。saku