担々麺とサラダの店らんてんの月替わりメニュー•今日はこのお店の月替わりメニューから辛い方の麻辣担々麺の追い飯セットを•辛さの中にも味の深みを感じる一杯。中太の麺は適度な硬さで、島とうがらしも味変に有効。追い飯セットにスープをかけて完食。
餃子の王将5月のフェア商品•餃子の王将熊本駅前店にて麻婆拉麺の特選セットBを。•麻婆豆腐とラーメンが一体化した一杯。辛さは強くはなく、時折山椒も感じる。このスープに平打ち麺がよく絡む。餃子も安定のクオリティ。
富貴製麺研究所の夏季限定メニュー•富貴製麺研究所駕町店にて夏季限定メニューの冷やし中華を。•昆布水つけ麺と同じ仕様の麺で、タレやトッピングはオーソドックスな冷やし中華の味とラインナップ。•製麺所が手掛ける冷やし中華らしい一杯。