ABCスープ＆フライ2種

こんばんは！

昨日は、仕事が休みだったので、朝から子供たちの夏休みの宿題に付き合いました。

１日ってあっという間！！

自由研究のまとめ、読書感想文、などなど、

まだまだ終わらない〜〜(￣◇￣;)

早く終わらせてホッとしたいのに

焦っても仕方ないんですけどね

まぁ、

気を取直して、、、

昨夜の晩ご飯をご紹介しますね

〜おしながき〜

 •雑穀ごはん

 •ささみの大葉チーズフライ

 •エビフライ

 •冷奴

 •刺し身こんにゃく

 •ABCミネストローネ

 でしたーー

ささみは、高タンパク、低カロリーな食材でオススメです。

ささみは柔らかくって

衣はサクッと

大葉の香りとチーズが食欲をそそります♪

ビール🍺にも合うなぁ〜

エビフライも 手作りですよ！ちゃんと背ワタを取って。

家族に

やっぱり手作りは美味しいなって

言ってもらいました

作った甲斐がありました

そして      スープは

ABCマカロニを入れたミネストローネ❤︎

豚肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎをまず、

にんにくと炒めて香りを出したところへ、水を加え、トマト缶、コンソメを入れて煮込みます♪

茹でたABCマカロニを入れ、

隠し味は  醤油〜(^^) 

最後にパセリを入れて出来上がり

アルファベットが楽しいですよ！

昨日は、日本3大花火の１つ、長岡の花火大会でした！

BSテレビで中継してたので、リビングの電気を消して、花火を見ながらの晩ご飯でした（笑）

さすがーー  感動しました〜〜

ナイアガラ〜〜

花火大会に行けなくても

行った気分になれました

楽しかったです感動しました

１日の疲れも吹っ飛びました

また明日から頑張りましょう( •̀ᴗ•́ )و