雨の周南市。
おはようございます
桜木の美容室、ソニアの西山です。
昨日はずっと雨でしたね。今朝もシトシト・・
サロンの湿度が77%くらいあって
シャンプーしたりドライヤーすると暑い
お客様は、来店時にロッカー前で上着脱ごうか脱ぐまいかと悩んでおられたけどね‥。
ここ最近のソニアでの話題は、
ランチの美味しいお店。
女性はすごい情報網。
みなさんあちこちに行かれますね～
女性の多い職場では、誰かがあそこが美味しいと言えば、仕事休みには職場の人とそこで出会う。
誰かが美味しくないと言えばその職場の人は誰も行かなくなると言う、、
なんとも世にも奇妙な怖～い話をよく聞きます。
飲食店も大変ですね。もちろんサービス業全般ですが。
新規開店も多いけど閉店するお店も多い。
うちの近くの「咲蔵」というお店もなくなったと色々な人が言ってたなぁ
お客様は多かったイメージあるのに、諸事情があるのでしょうか・・・。
イタリアンのマリーザも下松店が閉店する
ここもいつも賑わっていたのに・・。
うちのラーメン屋は大丈夫か？がんばれダーリン。
先日友達に誘われて、とあるお店に行きました。
そこは結構ソニアでも話題になっていたところなのですが私は初めてでした。
オーナーシェフがお席に誘導してくれて、、、、
その時私、思ってしまったんです。
この顔と頭、見覚えがある。誰だっけ？
チラッ チラッと見ながら、、、あっ目があっちゃった
やっぱり頭の形に見覚えがあるんです。
段々わかってきました。
まだ20歳の頃、お勤めしていた美容室に来たことある人だ！
間違いない
30年ぶりに見たけどこの頭、間違いない
そんな事その方には言ってませんよ～（笑）
でも何度も目があっちゃった
ちょうど忙しかったから
オーナーシェフがスタッフさんに
指示！注意！指示！注意！を繰り返して
それが全部まる聞こえで、、、
うわースタッフさん、大変だな～と聞いていたけど
でも、お客様をお待たせしないように‥
いいタイミングでお料理を提供できるように‥
全てはお客様の為なんですよね。
一緒に行った友達は神経がすり減りそうでこんな所では働きたくない～と言ってたけど
私もサービス業。
オーナーさんの気持ちが痛いほどわかるお食事タイムでした。
さあ
今日もお天気悪いけど元気にスタートします
