日付が変わり・・・
昨日は空っ風で強風には慣れてるはずのグンマー県民もちょっとビックリな風が吹き荒れてましたよ～
カシュ家では 息子部屋のＴＶのアンテナがポッキリ折れて落下していました
テレビも壊れてるからどっちにしろ見られないんだけどね
そんな残念なテレビの持ち主の息子
が夕飯のメインディッシュを作ってくれました
鶏胸肉の油淋鶏風
下味を付けた胸肉に溶き卵と片栗粉をまぶして低めの温度でジックリと揚げて 酢・醤油・生姜・砂糖・胡麻油で作ったタレにみじん切りのネギを入れたものをかけたら出来上がり～！だそうです
外側はサクサクで中はふっくら柔らかジューシーに出来上がってました
鶏肉の匂いが苦手なんだけど全然気にならずに美味しくいただきました
鳥皮も苦手なカシュの分は皮を取ってくれたのよ
で カシュの分の鳥皮はカリッと揚げて同じタレをかけて息子の胃袋に納まりました
息子よ
美味しいお料理ありがとう！
今日の夕飯も作ってくれたらいいんだけどな・・・