先日 コストコで購入したコチラ
茶色いちっちゃいの
じゃなくて青いフタの容器のほうね
大・大・大好きなＳＫＩＰＰＹのピーナッツバター
皆さんご存知かなぁ？
ブラピが主演した『ジョー・ブラックをよろしく』って映画
その中で主人公のジョーがピーナッツバターを気に入ってスプーンにとって舐めてるシーンがあるのです
レンタルで借りてきて自宅で見ていたカシュ
その時ホントに偶然なんだけど自宅で見ていたカシュも同じことをしてたのさ～
しかもジョーはティースプーンでだったけど カシュはカレー用のスプーンでね
そのくらい好きなのよ・・・
ピーナッツバターが・・・
時々自分で作ったりもする
今回はコストコでのお買い上げってことで大きさはもちろんビッグサイズ！
１、８１キロ入りとなっております
いくらカシュがピーナッツバター好きでもコレ全部スプーンで・・・
なんてことはしないさ！
砂糖がそんなに入っていないタイプなので お料理に使ったりパンに塗ったり・・・
でも なかなか減らない！
なので 思いつきでクッキーなんてものを作ってみました
材料は ピーナッツバター・砂糖・グレープシードオイル・小麦粉
全部 目見当で適当に混ぜました
ピーナッツバター自体カロリーが高いから砂糖は少なめね
クッキングシートを敷いた鉄皿に適当に分けて200度のオーブンで15分焼いたら出来上がり～！
すぐにお皿に移そうとしたらポロポロと崩れたので少し置いて粗熱をとってからお皿に移しました
サクサクふわふわ～
適当に作ったのにメッチャ美味しく出来ました
家族にも喜んでもらえたので 気を良くしたカシュはもう一度作ってみた
が・・・
2度目は小麦粉入れ過ぎてパッサパサでした
なんでも目見当で適当に作るのでね
よくあることさ・・・
そのうちまた気が向いたら作ってみようと思います