昨日買った 例の兼継殿の鍋で・・
牡蠣とキムチのチゲを作りました
具は 牡蠣・ネギキムチ・ニラ・エリンギ・えのき・焼き豆腐・豚肉・白菜
コチュジャンとダシダ（韓国のだしの素みたいなもの）と味噌で味付けしましたよ～
コトコト煮込んで出来たのがこれです！
ホントはもっと鮮やかなトウガラシ色なんだけど写真では・・・
いつもながら あんまり美味しそうに見えない・・
この鍋 実は４人用！
只今 我が家は私と息子の２人
ちと作り過ぎでないかい？と思ったのだけど 寒い日に温かい鍋は食が進みますね～～
おのおのの器に入れて トッピングにとろけるチーズをのせて食しました
少しだけの具とスープが残ったので 明日はこれで 韓国風のお雑煮を作りたいと思います
お腹いっぱいで体もポカポカなカシュでした