豚バラ肉の酢豚

豚バラ肉固まりをコトコト煮込んで〜

このお肉で作った酢豚です

煮込んでおいたバラ肉をカットして、片栗粉をまぶして揚げます

ピーマンと、合わせて調味料と揚げた肉を絡めます

バラ肉が柔らかく美味しい