遅くなったけど載せます
じゃーーん
出来はなかなかでしたよヾ(^▽^)ﾉ
久々にレシピ
４人分くらい
牛スネ肉(８００グラム)に赤ワインをひたひたくらいいれて上にスライスしたキウイ(1つ)をのっけて１時間放置
スライスしたセロリ(２本)と玉ねぎ(１コ)を炒める
そこにさっきの肉だけを表面の色が変わるくらい焼く
色がかわったら具がすっぽりかぶるくらいの水を入れてアクをとりながら２時間くらいことこと
２時間たったら
肉をつけといた赤ワインを半分とコンソメ(固形の１つ)いれて１時間煮る
人参(１本)とジャガイモ(３こ)とデミグラスソース(２缶)小岩井の濃い野菜ジュースだかってやつ(４００cc)をオイスターソース(大さじ２)、ケチャップ(大さじ３)、砂糖(大さじ１/２)いれて１時間以上ひたすら煮込む
なんか書き忘れてそうだけどこんなかんじで
結構本格的にできるよ
時間があるかたはぜひヾ(^▽^)ﾉ
ポットシチューパイもつくりました
さぁーて
今日はお宮参りなので支度します