玉露園【お徳用 こんぶ茶】

玉露園さまより、こんぶ茶を頂きました！

私、こんぶ茶大好きなんですよね♡

なんか無性に飲みたくなるときないですか？^ ^

おばあちゃんちにいつもあったから、

お正月のときいつも飲んでたなーって思い出したり。

昆布って縁起のいい食材なので、

昆布茶は新年に飲むのにぴったりのお茶みたいです。

ティースプーン半分くらいに親を加えれば、

さっと粉が溶けてすぐこんぶ茶がつくれます♡

ダマになったりせず簡単♩

そしてこのこんぶ茶は、飲み物だけでなく

料理にも使えると聞いて驚きました！！

・野菜を刻んでまぜて浅漬けに

・スパゲッティの味付けに

     などなど

お塩の代わりみたいに使うと、

塩気と旨味が加わって料理が一段と美味しくなります。

今回はクックパッドのレシピを参考にして、

じゃがいもを細長く切って沸騰したお湯にいれ、

お湯を切って、

バターとこんぶ茶適量混ぜるだけ！

色合いが少し寂しいんですが、、笑

バターのこくと、こんぶ茶のうまみがピッタリ（＾ω＾）♡

他にも色々使えそうで、

普段の料理に使ってみたいと思います。

旨味があるので、いつもより塩分少なめの味付けでも十分満足できそうで、健康にも良さそう！

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