おはようございますm(__)m


今回の話はカクテル。



カクテルグラス『カイピリーニャ』というカクテルがあります。

『カイピリーニャ』の意味は『農村のお嬢さん』、

だそうです。(´∀`)


レシピは、
Caipirinha
Base: OtherSprits
ピンガ 60mL, 刻みライム 1/2個分, 砂糖 3tsp→ロックグラス ★グラスに材料とクラッシュドアイスを詰め、良くステアし、マドラーを添えます。材料のピンガは、ブラジル産のスピリッツで、原料であるサトウキビの絞り汁をそのまま発酵、蒸留しているため、口当たりがやや重いです。クラッシュドアイスと刻んだライムのミックスが、何とも爽やかになっています。


と、いうことなんですが、

最近、常連のお客様に

「いつも同じカクテルグラスばかりだから何かオススメでライムの効いた爽やかなヤツカクテルグラス一杯お願いしますパー

と言われ、



僕の店のMENUにもなく造ったこともない『カイピリーニャ』をカクテル本本からチョイスビックリマーク


カクテルのベースになる酒ピンガは無くしょぼん


キラキラ目期待しているお客様を目の前にして15秒ほど石化した後、(゚Д゚)


オリジナルカクテルと言えば聞こえはイイが…(;^_^A、

店にあるホワイトラムを使いなんちゃってカイピリーニャを製作ガーン


お客様には事情を説明し、お口に合わなければお代はいただきません。と伝えて造りました 。




結果は…、






(^O^) {{キラキラ代絶賛キラキラ}}!!



(´Д`)DASH!よかった…。



それ以来、そのお客様は店に来店するたびに

『オリジナルのカイピリーニャを1杯。』と言うようになったとさ。ニコニコ


おしまい
38913891-0708さんのブログ-2011020321590000.jpg