ワカメ

職場の方から「生ワカメ」をいただきました

三陸にある実家から送られた物をおすそ分けしてもらいました

茹でる前は黒茶色ですが、沸騰したお湯へ入れると鮮やかな緑色に

お湯に入れる前のワカメ

沸騰したお湯に１～２分入れたもの

茹でたものを食べやすい大きさに切って

自家製の「ワサビドレッシング」であえて食べました

シャキッとした歯ごたえで、本当に美味しかったぁ