〜ウイスキー〜
・ウイスキーの原料は大麦麦芽、とうもろこし、ライ麦などの穀物。
・ジン、ウォッカ、テキーラ、焼酎は蒸留酒に入る。
・日本酒、ビール、、ワインは醸造酒に入る。
・モルト=大麦麦芽のこと。大麦麦芽のみで作られたウイスキーをモルトウイスキーという。
モルトウイスキーは単式蒸留器で作られる。それぞれの醸造所で単式蒸留器の形が違うので個性が出やすい。そして大量生産できない。
・グレーンウイスキーは連続式蒸留器で作られる。原料はとうもろこし、ライ麦、小麦。またはミックスしても良い。麦芽以外でつくられている
