ワケギ
何年か前に20球程を購入。
その後分球を繰り返し・・・
かなりの量になりました(≧∇≦*)
いろんな方におすそ分けも😁
コンパニオンプランツとして畑のあちこちに植えてます。
ネギ科の野菜は、作物の根に共生する微生物が抗生物質を出して、ウリ科、ナス科などの病原菌を減らしてくれるので強い味方です😆
また作物の生育にも助かります😌
料理にはネギとして活用。
使い切れなければ、小口切りにして冷凍。
使いたいときに使えるのでかなり便利です😁
またニンニクや鶏ガラスープのもと、白ゴマ、ゴマ油でネギダレに🎵
美味しいです( ´艸｀)