娘のインフルエンザ
体調崩して調子も良くないので今日はお休みをいただきました。病院行ったりと。
扁桃腺も弱い娘は今回も炎症が出たようです。
ゾフルーザのお陰で熱は下降しましたが食事が取れない為か3キロも痩せた娘。大丈夫かしら？！
先生は大丈夫とは行っていたけど。。。
後は抗生剤、咳止め、炎症を止める薬💊で様子見るしかないようですね。
午前中はそんなことで時間が過ぎましたが午後からは
隔離状態の娘は部屋で休養。
とりあえず今日は自宅で見守りの私。
じっとしてられず今日はこんな事をしてしまいました
いつもお姑さんに作ってもらってたお餅
去年膝の手術してなのか
去年の暮れはお餅作りを控えたようで。。。
なので今年のお正月🎍のお餅はスーパーで買ったお餅となりました。まずくはないのですがやっぱりお家でついたお餅のほうがコシがあって美味しいような。
そんなわけで
ネットで見ながら作ってみました。
私の好きな
『たがね餅』
先ずはもち米をひやして
もち米に合わせるお米を洗い
7対3で混ぜて
蒸し器で！40から50分蒸す
蒸しあがったら餅つき器で！
今回は沢山の種類のたがね餅作りました
えびに海苔にひじき
揚げ餅にした時めちゃ美味しいこの３種類。
初めてなのでなんだかいびつな形ばかり
黙々と作ってたらこんなに沢山出来ちゃいました。
固まったら薄くスライスして乾燥〜
これを揚げ餅にして食べたらめちゃ美味しい
楽しみです。