こんにちは。
今日は犬の体調が悪く、病院に行っていました。
先週はワクチンやらで１万円近くかかり、今日は1,500円くらいかかりました。
今日の診察は保険に入っているから３割負担で済みましたが、なかなかの出費にはなりますよね。
もちろん、かわいいうちの子が元気でいられるなら、惜しみませんけど。
とにかく、仕事が休みの日で良かったです。
お金もですが、病院に行けるタイミングもあるのでね。
では、久しぶりに先日の夕飯を。
じゃがいものガレット。
お好みでケチャップを。
千切りにしたじゃがいもに、塩コショウ、チーズ、マヨネーズを混ぜて焼きました。
火が通りやすい食材を混ぜるのも良いですが、この時は何も混ぜていないよう。
すでに記憶がないので、不明です。
コーン、ハム、刻みネギ、エビやイカを混ぜても美味しいです。
ただし、冷めたら美味しくないので、食べる時は必ず温めたほうがいいです。
お弁当にも不向きかな。
冷しゃぶ。
豚肉で作りました。
サラダのおまけみたいな感じで作ったから、シンプルに。
鮭の塩焼き。
焼いただけ。
多分、これがメインのおかずですよね。
紹介するほどでもないから、最後にしました。
私はふっくらした鮭よりも、薄っぺらい切り身の皮をパリパリに焼いたものが好きです。
鮭の切り身はこのままでも美味しいですが、焼いたものをアレンジすることもできるので、また紹介しますね。