2月はスイーツ月間と名付けて甘いものを

喜んで解禁していましたがそれ以後も…

3月に入るとイチゴもだいぶお安くなって
気軽にパフェなんか食べたりして…

3月中旬にて今年初のパフェでしたが…

ピスタチオクリームの緑がきれい…
アイスやゼリーも入って大満足でした。

本当は大きい方にチャレンジしたかったの

ですが他にホットサンドもあったので…

そして先日の高級旅館にて

夕食のコースの最後のデザートは色鮮やかな
春色のフルーツと和菓子盛り合わせでした。

お部屋で食べたお菓子も春らしい色合いで
抹茶の浮島と桜色の羊羹が美味でした…

この頃はまた地味な日常に戻って
地物のお買い得なイチゴをたくさん買って

ヨーグルトは花粉症に効くと聞いて
ヨーグルトメーカーでたくさん増やして

食べきれないイチゴはシロップ煮にして
ヨーグルトにかけたり

ヨーグルトはホットケーキに混ぜたりして…

ホットケーキミックスをヨーグルトで溶くと
モチモチの食感になって美味しかったです。

上には煮リンゴやオレンジのハチミツ漬けや
イチゴの他、家にあるものものせて…

追いヨーグルトに、また庭に生えてきた

ミントなぞあしらってみました…

よくあるホットケーキのモッサリ感が消え
しっとりモチモチ飽きずに食べられました。

冬の間お世話になったリンゴもこれで最後…

全部使ってたくさんアップルパイを焼いて

これまたお世話になった友人たちに…

まだアツアツだからまだ切れなくてそのまま
黄緑の袋に入れたらまた綺麗な色合わせ…

春のスイーツは目でも味わえますね…

春のスイーツ その1