ブロッコリーロマネスコ

先日食べたイタリア人の旦那さんと日本人の奥様が経営されてるイタリア料理屋さんにて。

イタリアのブロッコリー、『ロマネスコ』

バーニャカウダのオーダーで、登場しました！

形がとんがっていて、木みたいです。

日本のブロッコリーが広葉樹林だとしたら、

イタリアのブロッコリーは針葉樹林みたいな形ですね。

食感はカリフラワーみたいに柔らかく、

とっても甘味が強くて、

美味しかったです

初めて見たのでびっくりして、思わず写メとっちゃいました