今日は「ナオコの（ハマっている）世界」というべき？私の趣味の話。
私が沼る（ハマる）のは仮説検証の世界なのです。
ゴールデンウィーク後半からヨーグルトスフレケーキづくりにハマっています。
たまたまYouTubeで見つけました。
【材料４つ】低カロリー！水切りなし、ヨーグルトで簡単に作れるスフレケーキ
このタイトルに喰いついた私。
特に「低カロリー」「簡単に作れる」のワードに私の心が鷲づかみ。
３年前にシフォンケーキづくりにハマり、腕には結構、自信があったので早速チャレンジ！
はじめは、レシピ（15㎝型）通りの分量、たまご３個で作ってみました。
できあがりは美味しいのですが、私の持っている丸型は17㎝なので、ちょっと厚さが薄いのが難。
ここからが私のハマる仮説検証の世界！
たまご４個に増量チャレンジ！
もう少し厚さがほしい。
それならば！ということで、たまご４個分の比率ですべての材料を増量して焼いてみました。
焼き時間も数分増やして。
そうしたら、
スフレケーキ噴火！！！
シフォンケーキは噴火したように上面が割れるのが成功なのですが、
スフレケーキは上面が割れないのが良いらしい。
シフォンケーキはこれで良いのです。
・・・悔しい。
ここで私の負けず嫌いな性格？、好奇心？、探求心？が刺激されました。
なぜだろう？とネット検索。
どうやら卵白の泡立てすぎの可能性あり。電動ミキサーの勢いで泡立てすぎたか？
（仮説検証１）卵白の泡立てすぎ
次はメレンゲの泡立て方に気を付けてみました。
→この続きは中小企業診断士 宮澤奈緒子ブログ「ナオコの世界は仮説検証」
一応の完成形の写真を披露しておきましょう！
ジャジャン！
ハマる世界があるってステキ
ハマること、没頭できること、夢中になれることって楽しい。
こんな世界があるってステキ。
私の小さな幸せだと思っています。
みなさんはどんなことをしているときが楽しいですか？
こんな調子でパン作りにハマっている友人が二人います。
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