ちゃちゃちゃーちゃちゃーちゃらちゃっちゃちゃららー
いつも豆を仕入れてるコーヒー屋さんに行ってみたょーぅ
ずっと行きますって言ってて行けてなかったから着いた時の達成感ばーや
そして遠さにびっくり
🌰
🌰毎週あんな遠くから来ていただいてたなんて…
そしてさらにびっくり🌰なのが
美味しいコーヒーをいただきながら気付くパンが手作り
パンが手作りそんなんいただいちゃう
やっぱり何でも手作りがいーねぇ
食後はいつも豆を焙煎している窯を見せてもらったょーぅ
思ってたよりスゴイ
そして何より豆屋さんの熱いトークが止まらない
でも焙煎はホントに技術のいる作業で
今の味に辿り着くまで10年以上かかったらしぃ…職人ゃ…
職人ゃ…聞いてるあいだ、ずっと頭の中を情熱大陸の曲が流れる…
何か1つのことを極めるって素晴らしいことよね
この日ゎ残念ながら焙煎してるところゎ見れなかったけど
焙煎する前の豆を見せてもらったょーぅ
これがいつもの豆になるんだょ〜不思議〜
ボク、10年ぐらいコーヒーたててるのに
生の豆ゎ初めて見た
そして熱いトークがとどまるとこを知らない
頭の中の情熱大陸の曲もとまらない
コーヒーへの情熱がものすごい伝わったから
ボクもその情熱を無駄にすることなく、
ちゃんと豆のおいしさを引き出してお客さんに届けないとな〜て気持ちが引き締まったょーぅ
行ってよかった
それにしてもコーヒー、奥が深くて面白いしもっと勉強しょーと思うのに
頭にあんまり入ってこにゃい…
好きゎ好きなんやけどな〜…
やっぱりボクが興味あるのゎタマゴだけなんかも
だって足が勝手にタロコーヒーさんに…
好きー愛してるー
愛してるーやっぱりタマゴ＞コーヒーだな…
☆始まりの歌、葉加瀬太郎の情熱大陸の。
芸術
