こんにちは！！
今くらいの気温が丁度いい竹林早苗です！！
何週間か前にゴーヤの肉詰めをご紹介
しましたが、今回はお浸しをご紹介します
〜材料〜
・ゴーヤ
・鰹節
・ゴマ
・醤油
・みりん
・だし汁
〜作り方〜
①ゴーヤを半分に切り、ワタをとってスライス
②①に塩を振ってしばらく置いておきます。
③お湯をわかします
④別な鍋に醤油、みりん、だし汁を同量入れて
沸かします
⑤③に①を入れてサッとゆでて、水気をきって
④に加える
⑥ごまと鰹節も一緒に和えて冷やして完成です✨
ゴーヤの栄養については
こちらを参照してください
↓↓↓
YouTubeもご視聴
チャンネル登録お願いします
↓↓↓