御在所ロープウェイ、アクアイグニス

2017年1月28日快晴！

滋賀に4:00起きで渓流釣りに行きましたが、水かさがなく釣りを断念して、帰りに十数年ぶりに御在所岳にロープウェイで山頂に行きました。

9:00前からスキーヤーの方々がたくさんみえました。

山頂はマイナス1℃の表示でしたが陽射しが暖かく最高でした。

 

 

 

その後、近くにあるアクアイグニスという、辻口博啓さん・奥田政行さん・笠原将弘さんらが素材にまで徹底的にこだわる料理人のレストランやケーキ、ベーカリーショップに寄り、ランチをしました。

〒510-1233 三重県三重郡菰野町菰野4800-1

TEL:059-394-7733

https://aquaignis.jp/s/

そばが大好きで

ざるそば(自家製麺つゆと胡桃だれ付)

をいただきました。

自家製麺つゆはさっぱりと胡桃だれはコクがあり最高でした。

 

帰りにお土産に自家製パンを買いました。

こだわり抜いたパンは本当に美味しく、家族大喜びでした。