本日のランチプレート
・ラズベリーパン
・ストロベリーパン
・桜あんのちぎりパン
・バゲットハムサンド
・ベーコンエッグ
・ペッパーウインナー
・こんにゃくゼリー
・じゃがいものポタージュ
・ヨーグルト＆いちごジャム
今日は雨がすごくて、外に出る気にはなれませんでした。家でいろいろ決めたり、試作のパン作りしてました。
気持ちもあまり元気になる感じではなく、なんとなくセンチメンタルなので、それはそれとして過ごしました。
5月のレッスンは諸事情によりお休みして、5月のレッスンのパンの、アンチョビポテトパン＆明太ポテトパンは6月のメニューにそのままスライドします。
8月スタートで、6月から体験レッスンの予定だったコースレッスンですが、
この度、リリースを延期させていただくことに決めました。
パンのレッスンコースだったものを、ランチプレートに広げたことにより、パンの種類の変更があったり、
付け合わせのメニュー研究をして素敵なランチプレートをお伝えしたい想いがあるからです。
そのため、今のタイミングでは、リリースがまだ早いと判断しました。
準備が充分ではなくなってしまうからです。
付け合わせメニューを考えて自信をもってオススメできるランチプレート作りを提供できるようにしたいこと、
ハードパンの知識と技術ももう少し身につけてから提供したいことなど、
総合的に考えて、延期するのが妥当だと判断しました。
リリース時期は未定です。私の中での目標は年内にリリースすることですが、ちょっとまだ決めることができません。
また決まり次第、各媒体でお知らせしていきます。
基本のパンのメニューは変わりませんが、もう少し内容をしっかり練って、付け合わせメニューを研究したものを商品としてご紹介できるようにしたいと思っています。
インスタの投稿もルールをまた少し変更することにしました。
発信ルールはハイライトにまとめてありますので、そちらをご覧ください。
やりながら、より良い方向に変えていきますので、変化が早いですが、よろしくお願いします。
昨日はブログ投稿せずに寝てしまいました。
G.W.のあとのリセットがまだうまくできておらず、身体も急な気候の変化で疲れが出ているみたいです。
皆さんも、体調大事にしてくださいね☺️
私も、ゆっくりする時間も大事にしたいと思います。なかなかできませんが😅
ありがとうございます。
いつもありがとうございます😊
一緒にパンを作ってみたいという方はぜひ、公式ラインにご登録お願いします😊
パン作りを始める人のための5大特典が欲しい方は
こちらの公式LINEにご登録いただき
【プレゼント】とメッセージされてください
こちらからご登録
