SANAです![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
今回はSANAさん(仮名)の
ある日のできごと…
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SANAは食べることが好き![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
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今日はカフェに来ています![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
大好きなコーヒー
を飲みながら
![コーヒー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/224.png)
ボーッと過ごすのが好き![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
いつもはブラックだけれども
ちょっと疲れてるから
砂糖を入れよう![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)
![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)
あ、
コーヒーフレッシュも
入れちゃおうかな![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
生クリームってお高めなのに
使い放題にしているなんて
お店ったら太っ腹![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
お決まりの原材料チェックしたいけど
容器が小さいからかな![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
書いてないね…![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
ネットで調べてみよう…![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
コーヒーフレッシュ原材料
まずは…植物油脂
ん![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
植物油脂…って油![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
原材料名って
使用量が多いものから書くから
油がいちばん多いの![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/035.png)
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/035.png)
つぎは砂糖…
カゼインナトリウム(乳由来)![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
pH調整剤…
乳化剤…
こ、香料…![チーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/045.png)
![チーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/045.png)
おしまい![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
って
【生クリームが
入ってないんですけど…】![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
どういうこと![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
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お答えします![乙女のトキメキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/473.png)
![乙女のトキメキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/473.png)
コーヒーフレッシュは
食品添加物を駆使して作られた
フェイク食品の傑作品です![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/020.png)
![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/020.png)
植物油に乳化剤(上記の例では
カゼインナトリウムと正体不明の乳化剤?)
を混ぜると
白く乳化した液体ができます
このままでは
クリームらしくないので
クリームのにおいの香料で
香りづけします![不安](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/597.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![不安](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/597.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
最後に常温でも保存できるよう
ph調整剤(保存効果があります)を入れて
完成です![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
びっくりですよね![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
牛乳や生クリームは
1滴も使っていない
のですから…![不安](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/597.png)
![不安](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/597.png)
わたしは実際に
コーヒーフレッシュを
作ったことがありますが
まるで化学の実験です
オモシロイ![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
このコーヒーフレッシュ
添加物のほかの材料も
高度精製された油(トランス脂肪酸含有)や
精製された砂糖だと思われ
積極的に摂りたいものではありません![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
乳製品のコーヒーフレッシュを
カルシウム補給目的で…![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
と使っているかたには
ぜひ教えてあげてくださいね![悲しい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/596.png)
![悲しい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/596.png)
あと
飲食店で
傷みやすいし結構な値段のする
生クリームが
常温で
しかも使い放題で
提供されているというところに
あれ![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
なんで
と
![?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/095.png)
首をひねることも必要ですね![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
(何事にも。ここ何年か
話題になっていることとかもですよ
)
![もやもや](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/102.png)
✂️ところで
SANAさん(仮名)は
コーヒーフレッシュの容器に
原材料名が記載されていないと
言ってましたが
食品表示においては
『容器包装の表示可能面積が
おおむね30㎠以下の場合』
原材料などの表示を
省略することができます
(例えば6㎝×5㎝以下の包装の場合省略可能)
じつは…
コーヒーフレッシュの植物油脂に
遺伝子組み換え食材が使われていても
上記の表示省略は可能となります
というより
もともと
油の場合は
原材料(トウモロコシ・大豆など)が
遺伝子組み換えであっても
遺伝子組み換えとの表示義務は
ありません![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/020.png)
![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/020.png)
たしかに
食品ラベルで
『遺伝子組み換えを
使っていますゴメンね🙇』
なんて表示は
みたことありませんよね![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
食品表示だけを
うのみにすることはできない
食の現実があります![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
普段口にする食べ物にたいして
少しでも
あれっ![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/094.png)
と思うことがあれば
自分でいろいろと
調べるということは
とても大切なことです![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)