介護食サポーターSANAです![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
嚥下が悪くても大丈夫
材料
つくりかた
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
明日(2/14)は
バレンタインデー![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
老人ホームでも
バレンタインデーの日は
昼食時やおやつに
チョコケーキやムースなどを
お出ししていました![パフェ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/267.png)
![パフェ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/267.png)
けっこうチョコ🍫って
人気がありましたので
ふだんのおやつにも
チョコ味おやつはよく登場![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
(既製品のおやつも多かったです)
じつはそのなかで
スタッフ泣かせの
チョコ味おやつが…![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/035.png)
![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/035.png)
それは
チョコ◯イ![ピンクマカロン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/265.png)
![ピンクマカロン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/265.png)
クリームサンドのスポンジを
チョコでコーティングしたお菓子…
あのコーティングしたチョコって
ボロボロと崩れるので
洋服がチョコまみれに…![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
デイサービスのスタッフからは
「洋服が汚れて申し訳ないので
ほかのおやつにしてほしい」
と言われ…
たしかにチョコまみれの
お洋服で帰宅では申し訳ない…![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/033.png)
![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/033.png)
それ以降
チョコ◯イは
封印いたしました![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
いまでも
チョコ◯イを見かけると
思い出します…![ショック](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/053.png)
![ショック](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/053.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
バレンタインデーにオススメ![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
チョコムース
のつくりかた![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![パフェ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/267.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![クローバー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/054.gif)
生クリーム150g
板チョコ1枚(70gくらい)
![クローバー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/054.gif)
生クリーム半量は鍋に入れ
人肌まで温めます
温まったら
細かくしておいたチョコを入れ
チョコがしっかり溶けるまで混ぜます
残りの生クリームの半量は
角が立つ手前まで泡立てます
泡立てたクリームを
先ほどのチョコソースに
やさしく混ぜ入れます
(かき混ぜ過ぎない)
器に入れて
冷蔵庫で冷やせば
フワフワチョコムースのできあがり![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/084.png)