手間をかけずに安全に食べたいです

管理栄養士SANAです

前回までのブログでは
介護食についてお伝えしてきました

介護食は普通食にひと手間かけるため
どうしても時間がかかってしまいます

そこで今回は

スーパーやコンビニなどで

身近に手に入り

飲み込みが悪いかたでも

食べやすい食材をお伝えしますね

↑これは普通食です…

飲み込み悪くても食べやすい食材リスト

茶碗蒸し(具無し)

玉子豆腐

プリン🍮

豆腐→木綿豆腐はバラつきやすいので

絹豆腐がオススメです

ゼリー(ゼラチン使用)
→寒天はかたいため適していません

バナナ🍌(つぶした状態で)

アボカド(たんぱく質と脂質が多いため

オススメです)

カボチャ煮物(皮を外して)

マッシュポテト(牛乳などを足して軟らかく)

ポテトサラダ(具を外して。

かための場合は牛乳などを足し軟らかく)

スクランブルエッグ

(牛乳バターでふんわりと)

ネギトロ(よくたたいてあるもの。

少量の油を足して滑らかにしてもよい)

ハンバーグ(表面のかたいところは外して)

煮込みうどん🍜(かために感じ場合は

レンジや鍋で軟らかく)

おでんのはんぺん

水ようかん　　など

飲み込みの状態は

人それぞれ違いがあります

症状によっては

上記の食材でも飲み込みづらい方が

おりますので

医者や管理栄養士等に

ご相談してください

　　↓食事に関するお悩み…

　　　ぜひこちらからご相談ください