では写真なしですが書いていきたいと思います^^理由・・・・乗せ方不明wwww
材料は手羽元、大きいトマト、玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、オリーブオイル、ターメリック、ガラムマサラ
ヨーグルト(プレーン)、塩、バナナ
簡単ですよおお
1、手羽元を(なければどの部位でもよい)ヨーグルトに漬け込みます。
2、にんにく、しょうがをみじん切りにして、オリーブオイルで炒めます。
3、トマトと玉ねぎもみじん切りにします。量はお好みで、うちんとこは4人なので4つと2個です
4、野菜も鍋に入れ炒めます。ここで少し塩をします。
5、つけておいた肉をヨーグルトごと鍋に入れます。
6、バナナを1本みじん切りにして鍋に入れ少しまぜます。
7、最後にがラムマサラと色つけにターメリックをいれて、肉がやわらかいのが好きな人は3時間くらい、すぐにでも食べたい人は1時間くらい煮込んで完成です
注意点・・・・①味の調整は塩ですること ②バナナは入れすぎると酸っぱくなります ③まちがっても、水は入れないように ④時間が短いと肉が生の可能性があるので、よく煮込む事
以上で終わりまーーす^^