ヒジキ入りの入り豆腐簡単で美味しいから、最近マイブーム化している様にも感じる一品です。木綿豆腐の水抜き(電子レンジ活用)だけが少々手間なだけです。粉末の本だしを活用して和風に仕上げてます。 新型コロナに負けない様、頑張りましょう!