やっぱり沖縄そばが食べたくて、本日のランチはユーグレナモール内にあるコチラのお店へ訪問です。カウンター席で注文したのは、（八重山そばを注文するか悩みましたが）ソーキそば：７５０円（税込み）です。どんなに混雑はしていませんでしたが、約１０分程での着丼です。
石垣島にしては、ルックス的には、なかなか小洒落た沖縄そばです。そして、スタッフ２名（夫婦でしょうか？）の愛想が・・・ほとんど口を開きませんし、笑顔も無い・・・。
紅ショウガをトッピングして実食！柔らかいソーキがＧｏｏｄです。やっぱり沖縄そばは太麺（これは八重山そばの太さですねぇ）です。石垣島で食す沖縄そばにしては少々塩分濃度が薄めなのか・・・。なんかバランスが・・・。ごちそうさまです。退店時も、７５０円です、だけで、それ以外は一言も無い接客でした・・・。不思議なお店。
基本メニュー＆店内の様子です。
お店のエントランスを掲載します。
新型コロナに負けない様、頑張りましょう！