東名阪自動車道の四日市インターから車で５分程の場所にお店：やわらか豚カツ綾はあります。国道４７７号線沿いにあり大きな看板があるので、すぐわかります。専用駐車場も店内もとっても広いお店です。四日市近郊で２店舗展開されている様です。平日昼間にランチを頂きに訪問しました（初訪問）。接客の行き届いたお店で、駐車場に車を停めて店舗の入り口まで行くとスタッフが出迎えてくれます。ランチメニューから選択したのは、かつ鍋膳：１０００円（税込み）。味噌汁は赤だしとしろ味噌の２択で、私はしろ味噌を選択。８分程での配膳です。
とんかつ屋さん恒例の、キャベツ・御飯・味噌汁お替り自由です。本日は、キャベツのお替りを頂きました。熱々の土鍋で味付けも濃く、玉子の状態も最高です。そして、漬物３種も別皿で提供され、これも旨い！とても美味しかったです。ごちそうさまです。このボリューム（内容）で１０００円は拍手です！必ず再訪させて頂きます。
基本ランチメニュー＆店内の様子を掲載します。
テーブル常備の味変グッツはソースも４種類あり充実しております。
お店のエントランスを掲載します。
