買っちゃった

本マグロ
1000円で安くないけど、買っちゃった。
加熱用って書いてあるけど、目玉は煮付けであとは漬け。
よーく洗って、キッチンペーパーで水気をとって
薄切り玉ねぎと一緒に麺つゆにどぼん。
美味しかったー😭
目玉の煮付けで残った煮汁は
今日のお昼にごはんと生卵を入れて雑炊風にしましたとさ。
絶対プリン体まみれ。
でもおいしいからいいの。