築地場外は、まだまだ大人気なんですね。
お正月休み中にもかかわらず、
あちこちのお店で行列でした
外国人観光客もたくさん訪れていましたし
お昼時、
目的のお鮨屋さんに行ってみようかとお店に行ってみたら
すしざんまいさん
なんと、入場制限。。。
お腹もすいていたので
がまんできない
通り道にあった、こちらのお店に入ってみました。
やっぱりお鮨好き
1階はカウンターのみ。
2階はテーブル席がありました。
トイレが2階にあったので見に行けました
私たちは１階のカウンターを利用しました。
すでに若いカップルや、外国人、お一人様、
おばあちゃまたちが召し上がっていて
熟練した板前さんがカウンターの中で
手際よく握っています。
まずはハイボールで乾杯。
メニュー表
セットメニューや、ちらし寿司メニューなどが豊富にあり
英語表記も完備です
そういえば、店員さんも、きれいな英語をお話しされていたのが
聞こえていました
板前さんにおすすめを聞いたところ
正月休みでまだ市場があいていないから
セットもののほうがいいけどね
とおっしゃっていましたが
やっぱり食べたいネタをチョイスしたく
一つ一つ
そのネタが提供できるか聞きながらオーダーしました。
まぐろに自信があるお店なのですね。
まぐろは全種類、おすすめ♪
大トロ、中トロ、あぶり。
少しシャリは大き目かな。
トロはトロリと口の中でとろけ
美味しい。
やはり目玉商品は
どんなときも欠かさないですね。
好物のしめ鯖、たまご。
柔らかな〆具合、
甘味が優しいたまご。
蟹も甘味があって美味しかったです。
あとはうに、いくら。
軍艦巻きで、ネタをたっぷりほおばるほど
のせてくれていました。
そして穴子！！
穴子のほんわりとやわらかい身と
ちょうどよい甘味は
私の超好み!!
日本酒の取り揃えもよいので
ランチでしたが
たまらず刈穂を飲んでいたことを告白します。
高級なネタをたくさんいただけ
満腹満腹。
ごちそうさまでした。