大量の唐辛子がインパクト抜群🌶
「歌楽山辣子鶏」
鶏モモと山椒唐辛子炒め
料理長おすすめ✨
中国人には北京ダックに並ぶほどの知名度があるそうです
鶏もも肉の旨味と山椒の風味、唐辛子の辛味が効いた一品。
鶏もも肉を狙ってお箸で取ろうとしても、
必ず赤唐辛子とホールの山椒がついてくるほどたっぷり入ってます🙀
でも、見た目ほど辛くないんです😄
もも肉に味がしっかりついて美味しい👍
紹興酒がすすむ味です。
（ランチでしたけどネ☺️）
辛い中華料理と
紹興酒は合いますね😻
麻婆豆腐は…
うーん、辛いもの好きには物足らず😅
山椒をお皿で持ってきてもらったくらいです。
コクはあります☝️
他にも
なかなか本格中華料理店でも見かけなかったという
お料理
何回名前聞いたんだっけな
覚えられなかった。。
バラ肉の下は
青菜？が味付けられているもので
ご飯に合いそうな一品。
店員さんおすすめの
本四川風魚の煮込み
白身魚がプルプル
野菜もたっぷりでなかなか美味しかった。
辛さはやっぱり物足りなかったけどね。
木目調のインテリアや装飾品が、本場中国感を感じさせます。
店員さんも、本場の方。
忙しいからもあるかもしれないけど、
なんとも面倒臭そうで無愛想な応対が
密かにこちらの客魂に火をつけました🔥🔥🔥
どんなに忙しそうでも
呼ぶものは呼ぶ。
取り皿は多めに持ってきておいてもらったり
ちゃんと回数は減らしてもらいましたよ。
へこたれずに必要なものは要望し続け、
めげない気持ちを押し出しちゃった😝
汁物にスプーンはもってくるはず
だからね。
とかとか
嫌がらせじゃないほどに ですけど。
それもまた記憶に残る楽しいひと時でした😆😆😆
本格四川料理で、比較的リーズナブルな中華料理店。
050-5456-1495
東京都豊島区西池袋1-24-1 宮川ビル Ｂ１F